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lunes, 31 de marzo de 2014

GUÍMARO 2012. Mencía. Ribeira Sacra. España.

Este joven de la Ribeira Sacra huele muy bien, a fruta roja, con notas que a veces son casi de golosina,y al rato se antojan más serias, terrosas, de piel de uva con sus recuerdos a flores. 
En boca está muy rico, con su punto justo de dulzor, con una acidez excelente, cierta untuosidad y salinidad, y unos ligeros taninos, procedentes de la uva, que aportan carácter. Es muy placentero.
Un vino joven excelente, que confirma el buen hacer de esta casa.
Nos costó 8,90 € en La Tintorería, Madrid.
¡Salud! 

sábado, 29 de marzo de 2014

LUBERRI 2013. Tempranillo (100) y viura. Rioja. España.

Los vinos de maceración carbónica son los primeros en salir al mercado, ya que su elaboración es rápida. Eran muy habituales hasta que se desarrolló la moderna industria del vino. A grandes rasgos diremos que nacen a partir de la fermentación espontánea que se produce cuando en un contenedor de racimos algunos se rompen por el peso. El mosto empieza a fermentar, generando una atmósfera (con mucho dióxido de carbono) que provoca la fermentación del resto de uvas de los racimos (porque las levaduras que están en la piel pasan de una respiración aeróbica, a una anaeróbica). Finalizado el proceso ya tenemos un vino, sencillo pero no por ello menos destacable, ya que nos permite disfrutar de la base del mismo, la fruta. 
Algunas bodegas mantienen esa tradición, y muy bien, por cierto, como la riojana Familia Monje Amestoy, que tiene en Luberri a un clásico (que ya ha aparecido en nuestro blog).
Este 2013 mantiene las esencias; junto a un color muy atractivo, de radiante tono violáceo, apreciamos unos aromas frutales y florales muy agradables. Ahí están la frambuesa, el arándano, las lilas, y sobre todo la violeta (o el caramelo de violeta).
En boca no solo está el dulzor frutal (justo, sin sensaciones empalagosas); el vino tiene más, tiene cuerpo, gracias a un contenido alcohólico destacado (13,5%), muy bien compensado con la acidez. Además queda al final un amarguillo muy interesante.
Nuevamente, muy rico este Luberri. Además su precio es excelente, 5,40 € en la bodega Santa Cecilia, de Madrid.
¡Salud!

domingo, 23 de marzo de 2014

CAN FEIXES RESERVA ESPECIAL 2005. Cabernet sauvignon y merlot. Penedés. España.

Volvemos a probar un vino de la bodega Can Feixes, su reserva especial, del que se elaboraron poco más de 5.000 botellas.
Tras siete años evolucionando en la botella, se muestra en buena forma. El color no denota envejecimiento. Eso sí, necesita un pelín de tiempo para que se abra y se exprese.
Hay una fruta roja (mermelada de frambuesa) evidente, más regaliz, especias, algo de cedro, y recuerdos torrefactos (pan tostado, café tostado).
En boca los taninos están presentes, pero muy civilizados y son agradables; hay un punto de salinidad interesante.
Es sabroso, con paso ligero; el alcohol (14%) no se nota, gracias a una acidez estupenda. En el retrogusto aparecen notas tostadas. 
Su precio sobrepasa los 20 €.
¡Salud!

sábado, 22 de marzo de 2014

GESSAMÍ. 2013. Muscat de Alejandría, muscat de Fontignan, sauvignon blanc, y gewürztraminer. Penedés. España

Seguimos repasando vinos que aparecen muy valorados en la  guía "Los supervinos 2014", de Luis Tolosa. En el Penedés, la bodega Gramona elabora este blanco muy aromàtico, con perfume a flores (jazmín, azahar), y frutas (lima, melocotón).
En boca está muy bueno, combinando frescor, cierta untuosidad, que acaricia el paladar, y un ligerísimo y elegante amargor al final. 
Deja un recuerdo muy agradable, frutal (melocotón y cítricos).

Una apuesta segura, un vino para que guste incluso a los que no les gusta el vino. 
Nos costó 4, 45 €, la botella de 35 cl. en el supermercado de El Corte Inglés.
¡Salud!

miércoles, 19 de marzo de 2014

J.C. GARNIER CHENIN 2010. Chenin blanc. Francia.

Volvemos al universo Loira, sector Coteaux du Layon, para probar un vino del productor Jean Christophe Garnier. Son apenas 3.500 botellas de este chenin blanc, fermentado y criado durante un año en barricas de roble. 

¡Qué bien huele este vino! Miel, azahar, a las que se suman notas lácteas (mantequilla), y de fruta blanca. Encontramos también recuerdos de pimienta interesantes, y un fondo terroso evidente. Con el tiempo parece ganar en complejidad.
En boca destaca por su acidez, que puede de sobra con la carga alcohólica (13%); resulta muy fresco (tirando a cítrico), seco, y con un paso "chispeante".
Un vino con carácter, con personalidad, que nos costó 16,40 € en vinosautenticos.com.
¡Salud!

lunes, 10 de marzo de 2014

VIÑA ALMATE GARNACHA 2011. Garnacha. Vino de la Tierra de Castilla y León. España.

Ya conocemos algunos de los vinos de Alfredo Maestro Tejero. Hoy toca subir un peldaño, para encontrarnos con un vino de producción escasa que nace a partir de unas cepas muy veteranas que Alfredo ha ido cuidando y recuperando por el entorno de Peñafiel.

¿Y qué nos depara? En el aspecto visual muestra mucha juventud, con un ribete rosáceo vivo.
En nariz, pues nos hemos ido a Ribera del Duero, es decir, a la idea que tenemos de lo que dan de sí los buenos vinos de esta denominación, con una estructura poderosa, una fruta bien presente y una crianza en madera que, cuando se entiende bien, da nobleza y carácter. Ahí están esos Pérez Pascuas, Alejandro Fernández ("Pesquera"), "Alión", o los "Mauro" y "Terreus" de Mariano García (éste, como Alfredo, fuera, pero cerca, de esa denominación); por no hablar de Vega Sicilia (hablar podemos bastante, más de lo que hemos podido probar de este nombre mítico, aunque la experiencia fue inolvidable).
Pues bien, este vino, que es de garnacha, no de tempranillo, la uva protagonista hoy en la zona, tiene aromas complejos y muy agradables. Primero, la fruta, roja, en sazón. A continuación el roble francés se deja notar con notas de cedro y especiadas, con algo de caramelo de café con leche. Pero hay más; recuerdos de monte bajo (romero) y terrosos. A este vino le viene bien abrirse; en nuestro caso lo hemos probado al día siguiente y está casi mejor.
Lo probamos, y sigue sorprendiendo. Te esperas algo denso, potente, y destaca su acidez, resulta fresco, y eso que tiene 14,5% de alcohol, que no se nota en absoluto. Tiene el puntito de dulzor inicial justo, para que no llegue a cansar. Los taninos están fundidos perfectamente con acidez y untuosidad.  Hay además cierta salinidad. Es un vino ya muy redondo, que nos gustaría probar con más edad, porque puede estar increíble con más evolución en botella.  El recuerdo es largo y fresco, muy sabroso y agradable.
Está tan bien hecho que, pese a ser un vino perfecto para acompañar una buena comida, se puede beber solo con deleite.
Por si no ha quedado claro, nos ha gustado mucho este vino, don Alfredo.

Nos costó 17, 90 €, en la vinoteca La Tintorería, Madrid. 
¡Salud!

sábado, 8 de marzo de 2014

BLANCAS NOBLES 2011. Vigiriega y otras. Granada. España.

Uno de los primeros vinos de Barranco Oscuro que probamos fue este Blancas Nobles (la añada 2008), que nace a partir de una mezcla de uvas blancas entre las que sobresale la vigiriega. Unos cuantos años después, repetimos experiencia con la añada 2011.
Los aromas que desprende nos llevan al terreno complejo de los vinos naturales. Hoy nos encontramos con flores, fruta blanca (manzana-sidra-), y notas que parecen una mezcla entre terrosas y químicas.
En boca estamos ante un vino de poderosa estructura, untuoso, glicérico, merced a una carga alcohólica de 13,5 grados; pero la acidez queda muy por encima. Vino seco, con un final largo, donde llegan notas familiares a frutos secos.
Un vino distinto, sin ninguna duda, pero que puede gustar a los que quieran salirse de los caminos (ya muy trillados) de los vinos blancos convencionales. 
Nos costó  10 € en vinosautenticos.com
¡Salud!

jueves, 6 de marzo de 2014

LE TELQUEL. Gamay, grolleau y Pineau d`Aunis. Valle del Loira. Francia.

Volvemos con una combinación de éxito para nosotros, la bodega Puzelat-Bonhomme,  y vinosautenticos.com, donde hemos comprado este tinto de capa baja y bonito color cereza (casi podría pasar por un rosado subido de color). 

En nariz hay interesantes aromas: especias (mostaza), tierra (recuerdos a setas), y fruta roja en el fondo que va saliendo con la aireación, hasta aparecer casi con un punto de golosina. 
En boca resulta fresco (la acidez es estupenda) y ligero; es de los que se beben solos; pero está lleno de sabor, de sustancia. Resulta sabroso.
Se encuentra en la linea de calidad de la bodega, que elabora vinos naturales, donde cada vino trata de reflejar el terruño y el trabajo honesto del productor.
Nos costó  9,90 €.

¡ Salud!

lunes, 3 de marzo de 2014

SP68 2011. Albanello y moscatel de Alejandría. Sicilia. Italia.

Descubrimos este vino en Italia ( de la añada anterior), concretamente en Milán, aunque ya conocíamos algunos otros de su autora, Arianna Occhipinti. Hemos tenido suerte al poder comprar la última botella que quedaba en Vinoteca Tierra de esta añada.
Presenta un llamativo color oro viejo, y, en nariz, nos recibe con aromas poco usuales. Al principio notas terrosas, minerales (aromas que podrían resultar poco agradables a quienes no conozcan este tipo de vinos y su elaboración -agricultura ecológica, sin química-). Hay recuerdos de suelo húmedo, a fósforo, a ceniza, que se combinan con notas de manzana, de sidra, miel, melocotón, herbáceos, y corteza de naranja.  Es un vino que necesita aireación, abrirse. Nosotros lo hemos dejado un día abierto para disfrutarlo más.
En boca sorprende. Es un vino seco, con buen equilibrio entre acidez y untuosidad (apenas un 12% de alcohol),  aunque resulta fresco.
Hay también notas salinas en el centro de la lengua, y amargas al final. Un vino sin concesiones, con mucho carácter, mineral.
Deja un recuerdo muy prolongado, con la acidez y el amargor en buena sintonía.

Nos costó 15,90 €.
¡Salud!

domingo, 2 de marzo de 2014

LIBALIS 2012. Moscatel de grano menudo, viura y malvasía. Valles de Sadacia. España.


Hemos comprado este vino siguiendo la obra de Luis Tolosa "Los supervinos 2014", guía (la de los buenos vinos que se pueden encontrar en supermercados) de la que ya hablamos en una entrada anterior. 
Hoy estamos ante un blanco de La Rioja, pero de una zona concreta,  Valles de Sadacia, región riojana de la que tuvimos noticia  hace ya tiempo con una cata de vinos de vocación exportadora.
En aquella ocasión vimos que uno de los aspectos que más cuidan las empresas es el de la presentación, y este Libalis, de la bodega Castillo de Maetierra, va en esa linea de etiqueta llamativa; en este caso la etiqueta se transforma en una capa que cubre toda la botella. También parece estar diseñada para atraer a un público joven, con su tono desenfadado y alegre.
Pasando al contenido, estamos ante un blanco de color dorado brillante, que, en nariz, deja aromas a flores (rosa, jazmín), hierbabuena.
En boca, presenta una entrada dulce. Se bebe con gran facilidad, destacando cierta untuosidad y un  ligero amargor final inesperado.
Se nos antoja un vino "resultón",   que puede gustar a mucha gente, y que además cuenta con un precio atractivo: 5,45 € en el supermercado de El corte inglés.
¡Salud!